AA-2G (Ascorbic Acid 2-Glucoside)是一種天然維生素 C，含有葡萄糖穩定成分。該成分使得維生素 C 可以方便并有效地制造化妝品，含有 AA2G 的霜膏和乳液用于皮膚，經過皮膚上的酶和α-糖苷酶的作用，AA2G 所含的維生素 C 中的有益成分就可慢慢散發出來。
AA-2G 之前在日本曾被開發為藥療類化妝品，用以淡化膚色，減少老年斑和雀斑的色素沉淀。進一步研究表明還具有其他功用，現在世界各地都在使用 AA2G—不僅用于美白，同時也可提亮黯淡的膚色，延緩衰老，在防曬產品中起到保護皮膚的作用。
高穩定性
AA-2G 中的葡萄糖與維生素 C 中的 C2 羥基相連接，C2 羥基是天然維生素 C 的活動場所，同時也是維生素 C 衰敗的場所。葡萄糖保護維生素 C 免受高溫、酸堿、金屬離子和其他機械裂解的影響。
維生素 C 活性持久
當含有 AA-2G 的產品用于皮膚時，糖苷酶的活性逐步釋放出維生素 C，使維生素 C 的有益成分得以長期保持。
配方
與天然維生素 C 相比，AA-2G 溶解性更好，在很多 PH 值環境中都比較穩定，尤其在 PH 值為5.0 – 7.0 的環境中，也是用于皮膚護理產品配方的慣用環境。與其他維生素 C 配方相比，AA-2G 配方更簡便。
提亮膚色
AA-2G 與維生素 C 的基本功用相同，通過抑制黑素細胞的黑色素合成來防止皮膚的色素沉淀，減少現有的黑色素含量，進而減輕皮膚色素沉淀。
健康皮膚
AA-2G 緩慢釋放的維生素 C，可通過人類皮膚成纖維細胞促進膠原合成，進而增加皮膚柔性，AA-2G 可以使這些特征更持久。人類皮膚成纖維細胞分別置于參照條件下、維生素(AsA; 0.25mM)或 AA2G (0.25mM)中約 1-5天，膠原合成及全部蛋白質合成比例都可確定，這反映 AA2G 可促進膠原合成，AA2G 的激
發作用可持續整整 5 天。
防曬
皮膚直接暴露在陽光下時會受到臭氧輻射，這也是造成皮膚損傷和發紅的原因，AA-2G 緩慢分解的維生素 C，具有輻射凈化作用，并因此減少皮膚炎癥和粗糙程度。
英文名稱： Ascorbic Acid 2-Glucoside(AA2G)
化學名稱： AA2G 抗壞血酸葡糖苷
分子式： C12H18 O11
分子量：338.26
CAS NO.：129499-78-1
質量指標
|
|
Q/XXHG08-2018 |
|
外觀： |
白色粉末針晶 |
|
含量： |
≥ 98% |
|
熔點（℃）： |
158 ～ 163℃ |
|
水溶液透明度： |
透明無色 |
|
比旋光度： |
+186.0°～+188.0° |
|
干燥失重： |
≤1.0% |
|
熾灼殘渣： |
≤0.2% |
|
重金屬： |
＜20ppm |
|
砷含量： |
＜2 ppm |
|
游離酸&糖 |
≤0.1% |
包裝：鋁箔袋、內襯塑料袋真空包裝。1kg/袋，25kg/桶。儲存于陰涼干燥處。
